Salah satu perjuangan masakan ringan yang menguntungkan dan tak gampang lekang dimakan jaman ialah coklat. Rasanya dari masa ke masa penganan berbahan baku coklat selalu saja digemari ole banyak kalangan, dari belum dewasa hingga dewasa. Coklat juga selalu dianggap sebagai penganan kecil yang cocok menjadi hidangan di hari istimewa hingga menjadi kepingan dari bingkisan di moment spesial.
Jadi tak heran kalau kemudian banyak orang melirik untuk menjalankan perjuangan masakan ringan yang menguntungkan ini di aneka macam kota. Termasuk yang dikala ini dijalankan oleh seorang perempuan muda yang sekarang menggeluti bisnis penganan coklat berjulukan Brown Package.
Berawal dari kegemaran Intan Dewi dengan cokelat, perempuan berusia 26 tahun ini sudah semenjak belasan tahun gemar menciptakan sendiri coklat praline di rumahnya dengan memakai perangkat sederhana. Pada dikala itu Intan Dewi juga tidak menyangka bahwa kegemarannya terhadap coklat akan mengantarnya merintis usaha masakan ringan yang menguntungkan dengan usaha coklat.
Pada dasarnya coklat praline memang sangat gampang dibuat. Cukup dengan mencairkan coklat batang di atas air mendidih dan mencetaknya ulang pada cetakan khusus coklat, kemudian didiamkan pada lemari pendingin 1 jam saja. Serunya coklat ini sanggup dibuatnya dengan aneka rasa, aneka warna dan aneka isian. Ini menciptakan coklat buatannya terasa berbeda dengan coklat kebanyakan di pasar.
Bisnis pertamanya dimulai ketika gadis asal Surabaya ini menjajal bisnis di kala hari menjelang Valentine di masa SMAnya. Cukup dengan menciptakan beberapa pola produk yang dibagikannya ke beberapa rekan sekolah, serta membagikan brosur yang dicetaknya sendiri dengan printer di rumahnya, dalam beberapa hari saja Intan sudah mendapat lebih dari 50 pesanan coklat aneka macam bentuk dan ukuran.
gambar ilustrasi sumber: fayettevillemontessori.com
Menyadari talenta sang anak, ibunya malah menyarankan untuk kembali menjajal peruntungan di kala lebaran dengan coklat praline dalam stopless. Lagi-lagi wangsit kecil ini sukses menghasilkan cuan untuknya. Jauh dari kata tidak mengecewakan untuk seorang anak SMA.
Namun sayang bisnis kecilnya ini tak lagi sempat dilanjutkannya ketika ia mulai menapaki kursi kuliah. Sampai pada satu kesempatan salah satu sepupu Intan akan menikah dan membutuhkan hidangan untuk dimasukan dalam hantaran. Ide muncul di benak Intan untuk mengakibatkan coklat praline buatannya disajikan dengan cara glamor dan hadir sebagai kepingan dari hantaran.
Rupanya wangsit menarik Intan ini mendapat banyak balasan positif. Ide Intan menghias coklat dalam kemasan yang dihias bagus menciptakan banyak orang tertarik untuk memesan paket kemasan coklat Intan untuk hantaran dan bingkisan. Dan ini menjadi awal usaha masakan ringan yang menguntungkan bagi Intan Dewi.
Beruntung Intan kemudian berkenalan dengan seorang teman yang mengenyam kuliah di jurusan administrasi perhotelan dan banyak memberinya masukan soal bisnis dan soal ilmu pengolahan coklat. Bahkan sekarang Intan juga mengajak rekannya ini sebagai rekan bisnis untuk menjalankan perjuangan coklat bersama.
Berkat sumbangan sang rekan yang lebih berpengalaman, perjuangan coklat milik Intan meluas dengan cepat. Kini usahanya kerap kebanjiran order ketika menjelang valentine, pada masa lebaran dan natal, tahun baru, tahun gres imlek hingga pada dikala program wisuda.
Berangkat dari perjuangan online, sekarang perjuangan masakan ringan yang menguntungkan milik Intan ini sudah berhasil mendirikan sebuah outlet khusus. Outlet ini melayani segala jenis pesanan hidangan coklat. Tak hanya coklat praline, tetapi juga cake dan aneka hidangan coklat lain. Intan juga melayani pesanan mulai dari kemasan kecil hingga kemasan besar untuk hantaran, sudah termasuk jasa hias kemasan.
sumber gambar: yuppiechef.com
Untuk mendukung usahanya Intan hingga merekruit beberapa tenaga khusus hebat pastry untuk menciptakan aneka hidangan masakan ringan manis dan beberapa tenaga khusus pembuat kemasan. Kini total jumlah karyawan Intan mencapai 15 orang, 4 orang tenaga masak, 4 orang tenaga pembuat kemasan, 3 orang karyawan toko dan sisanya membantu urusan administrasi dan kurir.
Baca juga: Contoh Usaha Yang Menguntungkan Dengan Modal Sedikit
Sang teman yang sekaligus rekan bisnis, Reina mengaku untuk memasarkan coklat memang harus cukup berakal melihat peluang. Menurutnya sekarang pasar coklat memang sudah sangat berkembang asal jeli saja membaca pasar. Itu sebabnya sekarang Brown Package menjalin kerjasama dengan banyak perjuangan catering, perjuangan weding organizer dan event organizer untuk membantu meningkatkan jumlah penjualan.
Reina juga cukup ulet dengan perjuangan masakan ringan yang menguntungkan dengan mengikuti berbagai pameran masakan yang kerap diadakan di kisaran kota Surabaya. Ini membantunya memperkenalkan produk sekaligus membantunya gampang mengenalkan produk dan jenis hidangan gres dari perjuangan coklat mereka.
Diakui Intan dan Reina, sekarang perjuangan coklat yang mereka rintis sudah menghasilkan omset rata-rata sekitar 20 jutaan tiap bulan. Bahkan sanggup meningkat 4 kali lipat di demam isu lebaran, natal dan valentine. Sebuah perjuangan masakan ringan yang menguntungkan bukan?
Sumber https://www.pojokbisnis.com
EmoticonEmoticon