_
• Gizi
• Karbohidrat
• Protein
• Asam amino
• Asam lemak
• Serat garang
• Vitamin
• Mineral
• Obesitas
• Marasmus
• Kwashiorkor
Rangkuman
• Komposisi tubuh kita tersusun atas: protein dan substansi terkait lainnya (glikogen) 18%, mineral 7%, lemak 15%, dan air 60%.
• Makanan semoga sanggup memenuhi kebutuhan tubuh harus mengandung unsur-unsur berikut: karbohidrat, lemak, protein, air, vitamin, dan mineral.
• Empat fungsi pokok makanan bagi kehidupan insan ialah untuk me-melihara proses tubuh, memperoleh energi, meng-atur metabolisme, dan pertahanan tubuh terhadap banyak sekali penyakit.
• Ketidak-seimbangan antara konsumsi kalori atau karbohidrat dan protein dengan kebutuhan energi, atau terjadinya defisiensi atau defisit energi dan protein sanggup mengakibatkan penyakit anemia terjadi alasannya ialah konsumsi zat besi (Fe), zerophthalmia alasannya ialah kekurangan konsumsi vitamin A, gondok endemik alasannya ialah kekurangan zat Iodium.
• Kelompok rentan gizi ialah suatu kelompok di dalam masyarakat yang paling gampang menderita gangguan kesehatannya atau rentan alasannya ialah kekurangan gizi.
• Pengukuran status gizi masyarakat memakai indikator berat tubuh per umur, dan tinggi tubuh per umur.
Sumber http://palingberkesan.blogspot.com
EmoticonEmoticon